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**Gunnars Kochecke - Die NEUE Seite**

Diese Seiten sind in der Hauptsache mein persönliches Kochbuch. Ich erhebe nicht den Anspruch auf Vollständigkeit oder absolute Korrektheit. Mögen alle ausgebildeten Köche einem Hobbykoch verzeihen.

Vielleicht aber ist das ein oder andere Rezept oder eine Information zu Zutaten, Utensilien und anderen Quellen ja doch auch für andere hilfreich — deswegen stelle ich diese Seite offen zur Verfügung.