Ausgebackene Bananen

Zutaten

4 g Bananen
8 EL Mehl
1/4 TL Salz
1 Pk Backpulver
Wasser
500 ml Öl

Zubereitung

  • Banenen schälen und vierteln.
  • Mehl mit Backpulver und Salz durchsieben.
  • Unter Rühren soviel Wasser hinzufügen, bis ein dünnflüssiger Teig entstanden ist.
  • Öl in einem Topf erhitzen.
  • Banenenstücke nacheinander durch den Teig ziehen und in das heisse Öl gleiten lassen.
  • Ausbacken, bis die Stücke goldbraun sind.