Kartoffel-Wurst-Gemüse-Pfanne
Zutaten
1 | Pk | Buttergemüse |
500 | g | Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln vom Vortag |
1/2 | Ring | Fleischwurst |
2 | Zwiebeln | |
1 | EL | Öl |
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung
- Pellkartoffeln pellen und in würfel schneiden.
- Zwiebeln schälen und in würfel schneiden.
- Fleischwurst in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Kartoffelwürfel kross anbraten.
- Hitze reduzieren.
- Fleischwurst und Zwiebeln hinzugeben und mitbraten, bis Wurst und Zwiebeln leicht gebräunt sind.
- Buttergemüse hinzufügen und weiterbraten bis alles gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.