Kartoffel-Wurst-Gemüse-Pfanne

Zutaten

1 Pk Buttergemüse
500 g Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln vom Vortag
1/2 Ring Fleischwurst
2 Zwiebeln
1 EL Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  • Pellkartoffeln pellen und in würfel schneiden.
  • Zwiebeln schälen und in würfel schneiden.
  • Fleischwurst in Würfel schneiden.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Kartoffelwürfel kross anbraten.
  • Hitze reduzieren.
  • Fleischwurst und Zwiebeln hinzugeben und mitbraten, bis Wurst und Zwiebeln leicht gebräunt sind.
  • Buttergemüse hinzufügen und weiterbraten bis alles gar ist.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.