Eisbergsalat mit Gurke, Tomaten, Peperoni, Mais und Feta

Zutaten

1/2 Kopf Eisbergsalat
2 Tomaten
1/2 Salatgurke
100 g Feta
100 g Mais aus der Dose
5 [ Eingelegte Peperoni
1 TL Zucker
1 g Pfeffer
1 Prise Salz
1 EL Essig
1 EL Öl

Zubereitung

  • Salat waschen und in Streifen schneiden.
  • Tomaten in Würfel schneiden.
  • Gurke schälen und in Würfel schneiden.
  • Feta würfeln.
  • Den Stiel der Peperoni entfernen und die Peperoni in Stücke schneiden.
  • Gemüse und Käse in einer Schüssel vermengen.
  • Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer gut miteinander zu einem Dressing verrühren.
  • Das Dressing über den Salat geben und alles noch einmal gut durchmischen.