Gegrillte Hackröllchen

Zutaten

500 g Schweinehackfleisch
3 EL Paniermehl
2 TL Salz
4 TL Köfte Bahari
1 Zehe Knoblauch
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

  • Knoblauch schälen und pressen.
  • Aus allen Zutaten einen Fleischteig formen.
  • Aus dem Fleischteig ca. 8 cm lange Röllchen formen.
  • Röllchen über Holzkohle grillen, bis sie aussen rundum braun sind.