Gegrilltes Putenbrustfilet in Knoblauch-Honig-Sojasauce
Zutaten
200 | g | Putenbrustfilet |
3 | Zehen | Knoblauch |
1 | St. | Ingwer, walnussgross |
1 | EL | Honig |
2 | EL | Dunkle Sojasauce |
Zubereitung
- Putenbrustfilet in Scheiben einer Dicke von etwa 1 cm schneiden.
- Ingwer schälen und fein hacken.
- Knoblauch schälen und durchpressen.
- Honig, Sojasauce, Knoblauch un Ingwer miteinander verrühren.
- Die Sauce über die Putenbrustfiletscheiben geben.
- Im Kühlschrank abgedeckt für mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
- Auf dem Gas- oder Holzkohlengrill von jeder Seite ca. 2-3 Minuten grillen.