Gekochter Blumenkohl

Zutaten

1 Kopf Blumenkohl
3 l Wasser
3 TL Salz

Zubereitung

  • Blumenkohl in Röschen schneiden. Den Strunk dabei entfernen. (Kann eventuell kleingeschnitten werden und für eine Suppeneilge aufgehoben werden.)
  • Wasser salzen und zum Kochen bringen.
  • Blumenkohl ins kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten kochen, bis er noch etwas Biss hat, aber nicht mehr hart ist.