Gekochter Spargel

Zutaten

500 g Weißer Spargel oder Violetter Spargel
3 l Wasser
3 TL Salz
1 TL Zucker

Zubereitung

  • Spargel schälen.
  • Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen.
  • Spargelstangen in das kochende Wasser geben.
  • Ca. 6-8 Minuten kochen bsi die Stangen weich, aber nicht matschig sind. Die Kochzeit hängt von der Dicke des Spargels ab.