Grüne-Bohnen-Eintopf mit Mettenden

Zutaten

400 g Grüne Bohnen
300 g Kartoffeln
300 g Möhren
2 Würfel Instant-Fleischbrühe
4 Mettenden
Pfeffer
Salz

Zubereitung

  • Kartoffeln schälen und würfeln.
  • Möhren schälen und in Schieben schneiden.
  • Bohnen, Möhren, Kartoffeln und Fleischbrühe mit 2 Liter Wasser in Topf geben.
  • Mettenden ganz hinzugeben.
  • Auf mittlerer Flamme kochen, bis die Gemüse weich sind.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Mettenden herausfischen und in Scheiben schneiden. Scheiben wieder in den Topf geben.