Grüne-Bohnen-Eintopf mit Mettenden
Zutaten
400 | g | Grüne Bohnen |
300 | g | Kartoffeln |
300 | g | Möhren |
2 | Würfel | Instant-Fleischbrühe |
4 | Mettenden | |
Pfeffer | ||
Salz |
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und würfeln.
- Möhren schälen und in Schieben schneiden.
- Bohnen, Möhren, Kartoffeln und Fleischbrühe mit 2 Liter Wasser in Topf geben.
- Mettenden ganz hinzugeben.
- Auf mittlerer Flamme kochen, bis die Gemüse weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mettenden herausfischen und in Scheiben schneiden. Scheiben wieder in den Topf geben.