Salat aus weißen Riesenbohnen

Zutaten

1 Dose Weiße Riesenbohnen
1/2 Zwiebel
1/4 Bund Blattpetersilie
2 EL weißer Balsamicoessig
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  • Zwiebel würfeln.
  • Petersilie hacken.
  • Bohnen mit Zwiebel und Petersilie mischen.
  • Mit Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Kalt stellen und ziehen lassen.