Spinatpizza
Zutaten
1 | Rezept | Pizzateig |
250 | g | TK-Blattspinat |
250 | g | Reibekäse |
100 | g | Feta |
1 | kl. Dose | Pizzatomaten |
2 | Zehen | Knoblauch |
1 | kleine Zwiebel | |
2 | EL | Olivenöl |
1 | Prise | Zucker |
Oregano, getrocknet | ||
Tabasco | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung
- Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
- Beides zusammen wird in einem Kochtopf in etwas Olivenöl angeschwitzen.
- Mit den Pizzatomaten abgelöschen.
- Mit Tabasco, Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano abschmecken und leise vor sich hin köcheln lassen.
- Den Spinat eventuell grob hacken.
- Den Feta würfeln.
- Den Ofen auf 250°C vorheizen.
- Den Teig dünn auf Backpapier ausrollen.
- Den ausgerollten Teig nun dünn mit der Sauce bestreichen.
- Darauf den Spinat verteilen, dann die Fetawürfel und den Reibekäse darüber streuen.
- Schnell in den heissen Ofen schieben.
- Nun bei voller Hitze fertig backen. Das dauert etwa 10-15 Minuten.