Süßkartoffeln mit Möhren

Zutaten

300	g	Süßkartoffeln
200	g	Möhren
50	g	Erbsen
1	EL	Öl
100	ml	Sahne

Zubereitung

• Süßkartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Scheiben in einer Pfanne mit etwas Öl für 5 Minuten anbraten.
• Mit der Sahne ablöschen.
• Erbsen hinzufügen.
• Zugedeckt für ca. 10 Minuten schmoren lassen, bis Möhren und Kartoffeln weich sind.