Zwiebel-Fleisch

Zutaten

500 g Schweinefleisch
3 Zwiebeln
4 EL Öl
1 TL Majoran
1 TL Paprikapulver rosenscharf
2 Zehen Knoblauch
Schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung

  • Fleisch in Würfel schneiden.
  • Knoblauch schälen und durchpressen.
  • Fleisch mit Knoblauch, 2 EL Öl, Majoran, Paprikapulver und Pfeffer mischen.
  • 1-2 Stunden ziehen lassen.
  • Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.
  • 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Fleischwürfel darin anbraten, bis sie von allen Seiten braun sind.
  • Zwiebeln hinzugeben und weiterbraten bis die Zwiebeln weich sind.